Worksharp Precision Регулирует лучший зажим ножа
Я ненавидел оригинальный зажим Worksharp Precision Adjust. Зажимная поверхность заметно слишком мала и поэтому не может обеспечить надежный захват ножа. Кроме того, у меня была проблема с длинными и тонкими кухонными ножами: лезвие слишком сильно сгибалось во время заточки, чтобы добиться точных результатов заточки. Вот почему я решил спроектировать собственный держатель ножа для системы Worksharp. Оригинальный магнитный адаптер, а также тефлоновое кольцо, болт М6 и винт с накатанной головкой были повторно использованы в процессе.
Части
1x WS_clamp_base
1x WS_clamp_middle_top
1x WS_clamp_middle_bottom
2x WS_clamp_side_top
2x WS_clamp_side_bottom
4 винта m3 x 14 мм (у меня были только винты 12 мм, они немного коротковаты)
2 винта M3 x 20 мм (для вертикальной регулировки)
6x м3 шайб
6x м3 гаек
В моей конструкции есть 3 точки крепления лезвия. Функциональность механизма поворота
можно было бы сохранить.
Боковые зажимы также регулируются в вертикальном направлении путем ослабления винтов.
До сих пор он работает абсолютно идеально. Больше никакого раскачивания и неточностей лезвия!
Примечание. Поскольку расстояние между лезвием и основной системой заточки изменилось, я бы рекомендовал использовать коническую коробку для измерения точного угла заточки.
