Округленные и изогнутые баннетоны для закваски
Источник:
Недавно я начал заниматься выпечкой на закваске и узнал об этих нишевых мисках-баннетонах.
Эти баннетоны такого же размера, как и мои предыдущие круглые и прямые модели, только с изогнутым основанием.
Я включил 6 наиболее распространенных размеров, которые мне удалось увидеть.
Британская метрическая система веса теста
6,3 дюйма, круглые, 160x60 мм, 150 г.
7 дюймов, круглые, 180x90 мм, 300 г.
8 дюймов круглый 200x80 мм 500 г
9 дюймов, круглые, 230x80 мм, 800 г.
10" Круглый 250х80мм 1000г
12 дюймов, круглые, 300x80 мм, 1500 г.
- Комментарии
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы добавлять комментарии
Ссылка появится после регистрации





























