Сменная ручка кухонного ножа
С 2016 года у меня на кухне стояла пара 5-дюймового универсального ножа Chicago Cutlery Fusion II (модель № 1109960). Мне очень понравилось, как ручка лежит в руке, лезвия тоже были довольно хорошими.
К сожалению, компания Chicago Cutlery сняла с производства эту модель много лет назад. А несколько месяцев назад рукоятка одного из двух ножей сломалась пополам. Оказалось, что у этих ножей не полный хвостовик, и лезвие вообще не соединено с рукоятью обуха. Приклад здесь в основном для правильного баланса и эстетики.
Мне бы не хотелось выбрасывать идеальное лезвие, поэтому вместо этого я напечатал запасную рукоятку. Мне потребовалось несколько итераций, чтобы получить правильные профили ручки и внутреннюю полость, но получилось неплохо.
Напечатано PETG торцом на печатной платформе (так, чтобы ручка находилась под углом) без подставок с заполнением 30%.
Я использовал быстросхватывающуюся эпоксидную смолу J-B Weld, чтобы прикрепить лезвие и «приклад» к рукоятке в два этапа. Эта эпоксидная смола, скорее всего, небезопасна для пищевых продуктов, поэтому этот нож есть в моем походном кухонном наборе (я мою его вручную и никогда не кладу в посудомоечную машину, поэтому любое загрязнение очень маловероятно).
