Слайдер для заточки ножей точильный камень......
Источник:
Обновленный блок точильного камня, который можно использовать с ножом, чтобы скользить по блоку, сохраняя правильный угол ножа.
4 ползунка под разными углами для получения подходящего угла.
Общие углы заточки:
Карманные ножи — 20°
Охотничьи ножи- 25°
Ножи для филе — 17°
Тактические ножи- 25°
Евро/Американские кухонные ножи — 20°
Азиатские кухонные ножи — 14° или 17°.
