Блок ножей, Ultimate Modular

Версия: 2026.06.04 — BoursinBurger любезно написал SCAD-скрипт для создания панелей! Загрузите файл SCAD в OpenSCAD и настройте нужные параметры.

<<< Введение >>>

Это моя попытка создать совершенный, полностью модульный блок для кухонных ножей, который можно будет печатать на печатных столах даже меньшего размера. Я потратил много времени на поиск одного из них в Интернете, и ни одно из существующих предложений меня не впечатлило. Меня оттолкнула либо планировка, либо отсутствие гибкости, либо стоимость, либо какая-то комбинация этих трех факторов: этот дизайн решает все эти проблемы одновременно. Чем больше я думал о дизайне, тем больше у меня появлялось идей по его расширению. Я пришел к этой идее совершенно независимо, а затем поискал на Thingiverse, чтобы узнать, не думал ли об этом кто-нибудь еще. Я обнаружил, что iomaa сделал что-то подобное и хорошо это реализовал (www.thingiverse.com/thing:2567710), и в этом, безусловно, есть определенная заслуга, потому что то, что его идея уже реализована, вероятно, оказало некоторое влияние на мой последующий дизайн, хотя я ничего напрямую не копировал.

Примечание. Эта работа находится в стадии разработки и теперь может рассматриваться как расширенная бета-версия. Все должно быть полностью пригодным для печати и функциональным, но перед тем, как распечатать это, проверьте, не были ли добавлены какие-либо панели или внесены ли какие-либо изменения.

<<< Безопасность пищевых продуктов >>>

Прежде чем вы спросите: Да, это должно быть безопасно. PLA обычно считается нетоксичным, если только это не экзотическая нить со странными добавками. При этом очевидно нецелесообразно использовать посуду или столовые приборы, напечатанные на 3D-принтере, поскольку они пористые и могут содержать бактерии. Однако подставка для ножей должна быть совершенно безопасной, если у вас нет привычки хранить в ней мокрые или грязные лезвия. Если вы вообще заботитесь о своих лезвиях, вам следует очистить и высушить их, прежде чем хранить их каким-либо образом или в любом материале.

<<< Основные компоненты >>>

В этой конструкции используется полый блок с дополнительным вторым ярусом или дополнительным стояком, к которому можно прикрепить набор сменных панелей для крепления ножей. Приобретете позже другие ножи или просто решите сменить раскладку? Без проблем! Отдельные панели легко настраиваются и заменяются.

Система, которую я придумал, состоит из ножевых панелей длиной 112 мм, ширина которых увеличивается с шагом 12 мм; думайте об этом как об одной единице (1u). Основные панели имеют размер 2u (ширина 24 мм), а увеличенные панели — 3u (ширина 36 мм). Панели могут быть расположены в любой комбинации, при желании с пустыми прокладками высотой 1u или 2u. Детали скреплены между собой небольшими винтами, а в основании имеются отверстия диаметром 3 мм, расположенные через каждые 6 мм, что обеспечивает большую гибкость. Для каждой используемой вами части блока требуется 4 винта, а для каждой панели — 2 винта.

Базовый блок ножей имеет высоту 5 дюймов (12,7 см) и вмещает панели высотой 13U. К нижней части можно прикрепить дополнительный адаптер, который наклоняет блок вперед на 5, 7,5 или 10 градусов. Обратите внимание, что я не проверял это на практике, поэтому вполне возможно, что наклон в 10 градусов — это слишком большой наклон, который приведет к падению блока при загрузке. В этом случае мне, возможно, придется создать переднюю опору.

Лучше всего расположить лезвия под углом 90 градусов, как показано на рисунке. Однако я также создал дополнительный адаптер верхнего уровня, позволяющий поворачивать ножи на 180 градусов; Обратной стороной является то, что при этом теряется 2U пространства на панели. На самом деле я еще не удосужился сделать какие-либо панели для этой конструкции, но могу это сделать, если есть интерес. Однако я создал панели шаблонов шириной 2u, 3u, 4u и 5u, которые вы можете настроить самостоятельно. Инструкции для этого приведены ниже.

Необязательный (но обычно желательный) блок верхнего уровня занимает 10u от базового блока и сам принимает 10u. Одна версия верхнего блока имеет высоту 3 дюйма (7,6 см) для лезвий длиной до 8 дюймов (20,3 см), а другая — 5,1 дюйма (13 см) для лезвий длиной до 10 дюймов (25,4 см). Верхний блок располагается на одном уровне с задней частью основания, а его передняя стенка находится поверх заднего края панели 3u: по этой причине почти наверняка необходимо распечатать одну из панелей 3u «Front Offset», которая h