Точилка для ножей - точильный камень Wusthof

Сделано на заказ для моего точильного камня Wusthof (арт. 704773), вот мое заточное устройство!

Вдохновленный некоторыми, которые я нашел здесь, я сделал свои собственные, в соответствии со своими вкусами и потребностями.

Я купил камень в Интернете на сайте ножей и инструментов (24 евро + доставка), очень доволен им, но хотел быть более точным при заточке ножей, так что… вот он.

Размер камня: 150 мм х 50 мм х 24,5 мм.

Используемая трубка: алюминий 10 мм (около 3/8 дюйма)

Использовались болты: М5 (причем гайки плотно прилегают, их не нужно приклеивать) и маленькие шурупы для крепления камня.

Используемый магнит: ширина 10 мм, толщина 2 мм. (их немного сложно установить, но, оказавшись на месте, они не будут двигаться.)

Вы найдете две «угловые части»: 20 и 25°.

Это поможет вам откалибровать ��стройство под нужный угол.

(Ножи обычно затачиваются под углом от 17 до 25°, в зависимости от происхождения и необходимости заточки. Чем тоньше угол, тем острее он становится, но быстрее изнашивается)

Я загрузил все файлы STL, а также собранную часть: не распечатывайте!

Вы не сможете его использовать… но он может помочь вам понять, как заставить его работать.

Не стесняйтесь спрашивать что-нибудь, я с радостью помогу!

И… пожалуйста, не забудьте намочить камень перед использованием.

Это точильный камень, он предназначен для использования с водой. Не сухой.

Если вы не уверены, поищите в Интернете, там много-много информации об этом процессе!

Ваше здоровье !

[ОБНОВЛЕНИЕ]

По прось��е я добавил держатель для камней размером 35х25 мм!

[ОБНОВЛЕНИЕ]

Немного почистить файлы/имена, теперь должно быть проще.
Добавлена часть калибровки угла 17°.
Обновлены две части слайдера после того, как моя вышла из строя. Я сделал отверстие побольше, чтобы его было легче использовать; и сделал детали более прочными.
Я добавил небольшую ручку диаметром 8 мм для использования с шестигранным винтом M5. Таким образом, я могу регулировать высоту ползунка и фиксатора без инструментов.

[Обновление от 24.04.2025]

Добавлен держатель для камней 59x29 мм.
Добавлен параметрический файл держателя камня (*.F3D), чтобы вы могли сделать его самостоятельно (но я всегда готов сделать его по вашему вкусу, не стесняйтесь спрашивать!)
Добавлен регулятор угла 10° и 14°.
Добавлен параметрический регулятор угла с параметрическим текстом, так что вы можете установить свой собственный угол по своему вкусу или по рекомендации бренда (но, опять же, не стесняйтесь обращаться за помощью).

Ура!

Настройки печати

Бренд принтера:

Пруса

Принтер:

i3 МК2С

Плоты:

Не имеет значения

Поддерживает:

Нет

Разрешение:

200 u00b5m

Заполнение:

Переменная

Примечания:

Я напечатал его с переменным заполнением: 20% для первых 2 мм, затем 8% для остальных и снова 20% для последних 4 мм. Я сделал это из-за дыр в большей части; и s3d с этим не справился.rnrnНапечатан черным PLA на моем i3 mk2s, отличный результат.rnИспользовал плот, но не думаю, что это обязательно.rnВсе можно напечатать без подставок.

Пост-печать

Категория: Кухня и столовая